ニカラグアで発見されたティピカの変異種であるマラゴジッペ種とカトゥーラ種の希少な交配種です。
マラゴジッペに倣い、非常に大ぶりで特徴的な豆粒ながらテイストは大味ではなく、ギッシリと味わいが詰まって濃厚な印象です。
グレープフルーツを思わせるきれいな酸味と甘さが際立っています。

【生産地】 ニカラグア　ブエノスアイレス農園
【標高】1200-1550ｍ
【品種】 マラカトゥーラ100％
【精製方法】 フリーウォッシュト

焙煎度合　中浅煎り