スッキリとしたキレの良い苦みに柔らかく上品な甘みとほのかな酸味。芳醇なコクと香りが楽しめるバランスのとれたスペシャルティコーヒーです。

生産地 タンザニア　メルー山麓、南東部　アルーシャ地区
農園名 ブルカ（Burka)農園
標高 　1,350〜1,500m
収穫時期 　6月〜10月
品種 　ブルボン種、ケント種
乾燥方法 天日乾燥
収穫方法 手摘み
Ｑグレードポイント 83.33点
土壌 火山性土壌

焙煎度合　中深煎り

■SNOW TOP（スノートップ）は、タンザニアコーヒーの最高級品質を示すブランドとして知られています。
その名前の由来は、アーネスト・ヘミングウエイの名著”キリマンジャロの雪”にちなみTOP（アフリカ最高峰キリマンジャロ山の頂（いただき）に在るSNOW（赤道直下にありながら雪があるという奇跡）をイメージしたことからつけられました。